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朝日新聞に、東京都市大学が協力する酒田観光物産協会との連携事業に関する教育活動「女子大生庄内柿革命 都内向け新商品開発へ」が掲載されました
〜2009（平成21）年9月26日付 朝日新聞〜
東京都市大学と山形県酒田市の酒田観光物産協会による産学官研究会（構成員：都市生活学部平本一雄学部長、小松史郎教授、重田公子教授他）の活動「荘内柿をテーマにした『夢の倶楽ブランド』の商品開発事業が「平成21年度地方の元気再生事業（内閣府）」に選ばれ、庄内柿を使った新しいお菓子のアイデアを東京都市大学の学生が発表したという教育活動が、朝日新聞に掲載されました。
＊朝日新聞（asahi.com）2009年9月26日掲載（転載承諾済）
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