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東京都市大学付属小学校において、食育プログラム「ミクニレッスン」の調理実習が行われました
平成25年12月2日（月）、東京都市大学付属小学校（東京都世田谷区：校長 重永睦夫）において、食育プログラム「ミクニレッスン」の調理実習が行われました。本校では、平成23（2011）年度より国内を代表するフランス料理家である三國清三氏を迎え、第4学年の授業カリキュラムに本格的な食育プログラムを導入しています。当日は三國氏のほかにも多くのプロの料理人が加わり、児童たちと共同でハンバーグ等の調理を行いました。また、保護者の参観および試食も兼ねており、賑やかな実習となりました。実習中、その美味しそうな匂いに誘われて他のクラスの生徒が覗きに来てしまうほど、大勢の関心を引いていたようです。
調理実習の様子
【関連するリンク先】
・東京都市大学付属小学校
・都市大付属小先生ブログ（ミクニレッスン 食育の最近のブログ記事）
・東京都市大学付属小学校にて食育プログラムがスタート（2011年プレスリリース）
